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山西高产肉牛品种改良及高效养殖关键技术获得打破

2018-10-27 22:53

  山西高产肉牛品种改良及高效养殖关键技术获得打破

   山西新闻网4月21日讯(记者 葛海霞)记者今日从山西省科技厅乡村科技处得悉,由山西省农业科学院畜牧兽医研讨所掌管完结的省攻关方案高产肉牛种类改进及高效饲养要害技能研讨项目(项目编号:20120311021),在肉牛种类改进和精准化高效饲养方面获得重要发展。

   据介绍,该项目针对山西省肉牛工业提质增效技能瓶颈问题,引入日本和牛改进进步太行类群肉牛质量。首要进行了杂交一代、二代牛的生长发育比较研讨,太行类群牛与和杂一代牛、晋南牛的育肥、屠宰比较研讨,不同添加剂、粗饲料对和杂一代牛出产功能和胴体质量的影响,一“碳”到底 智能自行车从新开和杂一代肉牛活体外产气量、瘤胃发酵和瘤胃消化特性研讨以及和杂一代牛肉质性状分子机理等研讨,体系探讨了和牛杂交太行类群牛的可行性。

   经5批次的育肥实验,研讨标明,舍饲条件下,和杂一代牛育肥实验,牛体重达690 kg,日增重达1.28 kg,比西门塔尔牛进步19.6%。屠宰率、胴体产肉率分别为58.09%、83.53%,实验牛群中优质肉牛产出份额达72%。和杂牛的眼肌面积、20名网络安全先进典型受表彰优秀,排酸后pH值、剪切力、滴水丢失、脂肪掩盖度和熟肉率分别为118.3 cm2、5.45、4.6 kg、29.8%、87%和45.3%。较西门达尔太行类群牛育肥功能和牛肉质量都明显进步。实验还发现,尊龙d88.com和杂组牛瘤胃液对谷草的发酵延滞期明显缩短,耐粗饲性好,谷草阉割组牛肉中二十一烷酸C21:0和二十碳二烯酸C20:2含量比其他三组安稳。和杂牛较对照牛每头牛可新增效益2000元以上。

   该项目在研讨期间,获得了一批肉牛肥育的理论效果。宣布学术论文4篇,出书专(译)著2部,申请专利1部,完结当地规范3项,起草规范2个。这些效果为促进山西肉牛的高效饲养及高级肉牛种类的培养供给了理论依据。